الخميرة من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، ولكن لها استخدام أخر وهو زيادة الوزن وسأذكر لكم تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن وتعد الخميرة البيرة فطر وحيد الخلية يستخدم في الكثير من الأشياء مثل تخمير المعجنات، والكحول، وتستخرج الخميرة البيرة من الشعير، ومن خلال تخمير الأرز، ويمكن أن تستخرج من تخمير العنب، وقشر التفاح، كما أنها تعمل على زيادة أو نقصان الوزن بشكل طبيعي حسب الاستخدام إذا كان قبل أو بعد الأكل.
فوائد الخميرة البيرة
تستخدم الخميرة البيرة في الكثير من العلاجات الطبية والتجميلية، كما أنها تستخدم في المخبوزات، وعدد من الأطعمة، وتستخدم في علاج بعض الأمراض مثل:
- مرض السكري: حيث أن الخميرة لها دور فعال في خفض السكر في الدم لدى المرضى الذين يعانونه منه.
- علاج الاضطرابات المعوية: تحارب الخميرة البكتريا التي تسبب التهاب الأمعاء، وتعالج الإسهال.
- تخفيف الآم الدورة الشهرية: تخفف الخميرة الألم المصاحبة للدورة الشهرية.
- تقليل مستوى الكولسترول: حيث أن الخميرة غنية بالكروم، فإن تناول الخميرة لمدة ثماني أسابيع متتالية يخفض الكوليسترول في الدم.
- حماية الجهاز التنفسي: حيث أن تناول الخميرة يحارب أمراض الجهاز التنفسي، ويساهم في علاج نزلات البرد.
- فوائد تجميلية: مثل البشرة والوجه والشعر حيث أنها تحتوي على العديد من المعادن التي تعالج حب الشباب، وشفاء الجروح، ويحارب البكتيريا، وتنظف البشرة إذا ما استخدمت كقناع، وتساعد على سد حاجة الجسم من الفيتامينات.
تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن
الخميرة تحتوي على الكثير من الأملاح والمعادن، وتحتوي على الحديد الذي يقي الجسم من الإصابة بالأنيميا، والتي تمد الجسم ببعض العناصر التي يحتاجها الجسم، ويمكن استخدامها كالتالي:
- أضيفي ملعقة من الخميرة الفورية، مع ملعقة ونصف حلبة مطحونة، ملعقة من اللوز الذي سبق طحنه، ملعقة من عسل النحل الصافي، وكوب من الحليب.
- أغلي كوب الحليب، وضيفي إليه جميع المكونات السابقة، ويتم تقليبها جيدًا وتناول هذه الوصفة ثلاث مرات يوميًا حتى يتم الوصول للوزن المطلوب.
وصفة الخميرة ومسحوق الحلبة
هذه الوصفة من خلال تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن وتساعد بشكل فعال في التخلص من الأنيميا وفقر الدم، كما أنها تحسن من شكل الجسم، وتعمل على امتلاء مناطق الأنوثة بشكل صحي:
- 5 ملاعق كبيرة من الخميرة البيرة.
- كوب كامل من الفاصولياء البيضاء المطحونة.
- كوب من مطحون الحلبة.
- ملعقة ونصف من السكر.
- كوب ونصف من المكسرات.
اخلطي جميع المكونات معًا، يتم وضع الخليط في وعاء محكم ويستخدم ثلاث مرات يوميًا.
وصفة الخميرة البيرة مع السكر
هذه الوصفة طعمها مقبول، وتسبب زيادة الوزن كما أنها تمد الجسم بكامل الفيتامينات والمعادن الذي تتمركز في الخميرة البيرة، وتعمل على إعطاء الجسم مظهر لائق، وهي كالتالي:
- جهزي ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة وكمية من السكر.
- احضري كوب من الماء الدافئ.
- يوضع الماء الدافئ في كوب.
- يتم وضع الخميرة والسكر في الماء.
- يتم تقليبهم جيدًا، ومن ثم تناولها مرتين يوميًا.
وصفة خميرة العسل
العسل الطبيعي من الأغذية التي تزيد الوزن إذا ما أضيفت للخميرة البيرة بهذه الطريقة، وأيضًا للعسل الكثير من الفوائد، ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الجسم وعن تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن كالتالي:
المكونات:
- ملعقة من العسل.
- ملعقتان من الخميرة البيرة.
- 4 ملاعق من الحلبة.
- كوب كبير من الماء.
طريقة التحضير:
- أرفعي مقلاة على النار حتى يسخن.
- ضعي الحلبة مع الخميرة والماء حتى تمام الغليان.
- ضعي الوصفة في كوب ثم أضيفي له العسل وتناوليه يوميًا.
خميرة البيرة والسمسم
السمسم ملئ بالزيوت التي تتسبب في زيادة الوزن، وإذا أضيفت للخميرة تزيد الوزن بصورة مرضية وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي استعملتها أثناء تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن بهذه الخطوات:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة.
- ثلاث ملاعق من مطحون السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من العسل.
الطريقة:
- توضع جميع المكونات السابقة في وعاء.
- يقلب جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- يتم تناول الوصفة ثلاث مرات يوميًا للحصول على أفضل نتيجة.
تركيبة الخميرة البيرة والحليب
استخدام الزبادي الطبيعي، والخميرة البيرة وهذا للوصول للوزن المطلوب، ومن الممكن استخدام الحليب الطبيعي بديلًا عن الزبادي لأنه يؤدي نفس المهمة، والوصفة كالتالي:
المكونات:
- ملعقة من الخميرة البيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كأس من الحليب.
طريقة التحضير:
- سخن الحليب جيدًا.
- تضاف الخميرة للحليب ويقلب حتى يذوب جيدًا.
- يتم ترك الخليط لمدة دقيقتين.
- يجب إضافة السكر إليه، ويتم تقليبه حتى يتم تجانسه بصورة كاملة.
- يتم ترك الخليط لمدة خمس دقائق.
- يتم تناول الوصفة مرتين يوميًا لمدة شهر حتى تحصل على أفضل النتائج.
الأعراض الجانبية لاستخدام الخميرة
أن للخميرة العديد من الفوائد هناك أيضًا الكثير من المخاطر والضرر الذي ينتج عن كثرة تناولها، شأنها شأن الكثير من الأطعمة أو حتى العقاقير الطبية:
- تناول الخميرة البيرة بكثرة تسبب الصداع.
- تسبب بعض التعب والخمول.
- يسبب قرح في المعدة والجهاز الهضمي.
- استخدام الخميرة البيرة بكثرة من الممكن أن يسبب كساح.
- تورم الجلد والأنسجة من الأعراض الجانبية لكثرة تناول الخميرة.
- يجب على النساء الحوامل، والأطفال، والأمهات المرضعات عدم استخدام الخميرة كي لا تؤثر عليهم
يجب قبل استخدام هذه الوصفات الرجوع للطبيب الخاص بك، والقيام بالتحاليل المطلوبة كي تتجنبي حدوث أي مضاعفات أو أثار جانبية، حيث تختلف قابلية كل جسم عن الأخر وقد تكون غير مناسبة لكي.
