سنتعرف في هذا المقال عن السعرات الحرارية في المانجو وغيرها. المانجو من الفواكه الغنية بالألياف وهي فاكهة استوائية وهي معروفة بأنها تهدي المعدة وتعالج مشكلات الجهاز الهضمي والإمساك ومشكلات القولون العصبي والمانجو ليست من الفواكه ذات السعرات المرتفعة جدًا كما يعتقد البعض.
السعرات الحرارية في المانجو
تحتوي حبة مانجو واحدة على ما يقارب 200 سعرة حرارية وهي ليست بالسعرات المرتفعة جدًا، وهي تقدّر غالبًا 10% من متوسط السعرات الحرارية اليومية المطلوبة لجسدنا. ويمكن حرق هذه السعرات بواسطة ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة على الأقل او ساعة من الأعمال المنزلية المعتدلة، تتعدد ألوان المانجو فهناك منها اللونين الأحمر والأصفر يكون داخلها أيضا باللون الأصفر الزاهي وهي تحتوي على العديد من الألياف والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ والبوتاسيوم.
اقرأ أيضًا: أهم الأطعمة و الفاكهة التي تحتوي علي فيتامين E
فوائد ثمرة المانجو
إن السعرات الحرارية في المانجو لها قيمة غذائية عالية حيث أنها من الفواكه الاستوائية الغنية بالألياف الغذائية. المانجو من الفواكه الغنية بالألياف وهي فاكهة استوائية وهي معروفة بأنها تهدي المعدة وتعالج مشكلات الجهاز الهضمي والإمساك ومشكلات القولون العصبي وليست من الفواكة ذات
السعرات المرتفعة جدًا كما يعتقد البعض ومن أهم فوائد المانجو أنها:
غنية بالفيتامينات والمعادن
على الرغم من أن السعرات الحرارية في المانجو مرتفعة إلا أن تناولها أمر ضروري. فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن كما تحدثنا من قبل مثل البوتاسيوم والنحاس وفيتامين سي وفيتامين ب6 وايضًا فيتامين ك كما تحتوي ايضًا على فيتامين أ وتحتوي على حمض الفوليك. المانجو فاكهة غنية بالبوتاسيوم، كل 100غرام من المانجو تحتوي حوالي علي 156 مليغرام من البوتاسيوم و حوالي2 مليغرام من الصوديوم.
ودعوني أحدثكم عن أهمية البوتاسيوم:
- يقلل القلق والتوتر في ضغط الدم.
- تقليل اضطرابات العضلات: حيث يحافظ على وظيفة العضلات والأعصاب، وايضًا يحافظ على
- سرعة ردود الفعل.
- مفيد جدًا للعظام: يفيد البوتاسيوم الأحماض في الجسم وهذا يحافظ الكالسيوم.
- يحفز النشاط العصبي.
- يتحكم في سكر الدم.
- يفيد عملية الأيض.
- يقلل القلق والتوتر.
- يعزز صحة القلب.
- استقرار ضغط الدم.
- الحفاظ على توازن المياه.
- يوازن السوائل في الجسم.
- يحافظ على ضربات القلب.
- ينظم إرسال الإشارات والسيلات العصبية.
- مهم لانقباض العضلات.
- بالإضافة إلى انه يقلل ضغط الدم في الجسم.
تحتوي المانجو على الألياف التي تساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي، والوقاية من الإمساك والبواسير، وبها أنزيمات تساعد على تهدئة المعدة والأمعاء. الألياف الغذائية تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم والسيطرة عليها، مما يجعل لها دور في تعزيز صحة القلب والشرايين أيضًا.
فوائد المانجو للجلد والعيون
المانجو مفيدة جدًا لصحة الجلد والعيون وهذا لكون المانجو مصدر لفيتامين أ وهو يعمل كمضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة في الجسم، ومهمة للحفاظ على صحة الجلد والعيون. إن السعرات الحرارية في المانجو تساعد على الوقاية من علامات الشيخوخة والتجاعيد والمانجو يعتبر مصدر ممتاز للعديد من الأشياء مثل وبيتا كاروتين، والألفا كاروتين، والفلافونيدات.وتحتوي تلك الفاكهة على مضادات أكسدة لمنع حدوث الضمور البصري.
الوقاية من السرطانات
تحتوي على مضادات الأكسدة القوية ومركبات الفلافينويد، مثل: البوليفينول والتي تساعد على الوقاية من سرطان الثدي وسرطان القولون، وتساعد أيضا الوقاية من سرطانات الرئة وسرطانات الفم. كما أن المانجو يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون، إلا أن السعرات الحرارية في المانجو تجعل الكثيرين لا يفضلون تناول المانجو.
مفيدة لخسارة الوزن
وكما ذكرنا أن السعرات الحرارية في المانجو نوعًا ما ليست عالية بشكل كبير فكل 100 غرام منها تحتوي حوالي 60 سعره حرارية، لذلك فيمكن تناولها أثناء اتباع حمية لفقدان الوزن.
وإليكم بعض العناصر الغذائية في كوب من شرائح المانجو يساوي حوالي:
- بروتين= 1 جرام.
- دهون= 0.5 جرام.
- ألياف= 3 جرام.
- كربوهيدرات= 25 جرام.
- – سكريات= 24 جرام.
- بروتين حوالي 1 جرام.
أنواع المانجو
للمانجو العديد من الأنواع والأشكال والألوان والآن سنعرض لكم أنواع المانجو:
- مانجو فونس: يكون لون مانجو فونس أخضر مائل للأصفر بعض الشىْ ولونة اصفر مائل للبرتقالي من الداخل وقشرتها الخارجية تكون ناعمة لكن سميكة نوعًا ما ونكهتها تكون قوية ولذيذة.
- مانجو كنت: يتوفر من هذا النوع لونان الأصفر والأخضر ويكون عليهم بقع حمراء على قشرتها الخارجية التي تكون سميكة نوعًا ما ويكون حجمها متوسط.
- مانجو الكيت: يكون لون هذا النوع أخضر داكن ومائل للبرتقالي نوعًا ما من الداخل ويكون حجمها كبير، وهي من الأنواع التي تمتاز أن السعرات الحرارية في المانجو قليلة.
- مانجو سكري: يكون لونها أصفر مائل للبرتقالي من الخارج ومن الداخل فتكون صفراء اللون وقشرتها ليست سميكة على الإطلاق بل هي قشرة رقيقة وتكون متوسطة الحجم وحلوة المذاق لكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر لذلك يفضلها معظم الناس ولا تحتوي على ألياف مشعرة من الداخل.
بالإضافة إلى أنوع أخرى مثل.
- مانجو عويس: يكون لونها أخضر أو أصفر من الخارج وتكون برتقالية اللون من الداخل وهي بيضاوية الشكل ويكون حجمها صغير نوعًا ما وقشرتها سميكة وناعمة.
- مانجو فونس: يكون مانجو فونس أخضر اللون مائل للأصفر من الخارج ويكون برتقالي فاتح من الداخل وهي مانجو بيضاوية الشكل ايضًا وحجمها متوسط وتكون قشرتها الخارجية نوعًا ما ناعمة ولها نكهه قوية.
- مانجو ناعومي: يكون لونها خليط بين الأحمر والأصفر وتكون برتقالية اللون من الداخل وهي كبيرة الحجم ولا تحتوي من الداخل على الياف مشعرة.
- مانجو بايري: يكون لون هذا النوع من المانجو أصفر مائل للأخضر من الخارج وتكون برتقالي من الداخل، يوجد منها الحجم الصغير والمتوسط، بذرتها صغيرة وخالية من الألياف، يكون هذا
النوع حامض بعض الشىْ. - مانجو تومى أتكينز: يكون لون هذا النوع من المانجو مميز جدًا فهو يكون باللون الأخضر مائل للبنفسجي من الخارج وأصفر مائل للبرتقالي من الداخل، وتكون قشرتها سميكة وناعمة، تحتوي على القليل من الألياف. حجمها كبير وبيضاوية الشكل، تحتوي على القليل من الألياف.
- مانجو بوريبو: هذا النوع من المانجو يكون لونه أخضر مع القليل من الأحمر من الخارج ويكون أصفر مائل للبرتقالي من الداخل، حجمها متوسط وتكون بيضاوية الشكل ومائلة للطول، وتكون قشرتها سميكة نوعًا ما، ويكون مذاق هذا النوع حامض قليلًا وله نكهة قوية.
- مانجو تيمور: يكون لون هذا النوع أخضر مائل للون الأزرق بعض الشىْ ويكون لونها من الداخل أصفر مائل للبرتقالي وتكون بيضاوية الشكل وقشرتها ناعمة ورقيقة وهي أيضا من الأنواع
الخالية من الألياف. - مانجو بالمر: وهذا أخر نوع سنتكلم عليه اليوم في مقالنا ويكون هذا النوع مائل للون الأحمر مع قليل من الخضار ويكون برتقالي اللون من الداخل وتكون كبيرة في الحجم وبذرتها صغيرة وخالية من الألياف.
القيمة الغذائية للمانجو
- السعرات الحرارية 60 سعرة حرارية.
- الماء 83.46 ملليتراً.
- البروتين 0.82 غرام.
- الدهون 0.38 غرام الكربوهيدرات 14.98 غراماً.
- الألياف 1.6 غرام.
- السكر 13.66 غراماً.
- الكالسيوم 10 مليغراماً.
- الحديد 0.16 مليغرام.
- المغنيسيوم 10 مليغرامات.
- الفسفور 14 مليغراماً.
- لبوتاسيوم 168 مليغراماً.
- فيتامين ج 36.4 مليغراماً.
- فيتامين أ 1082 وحدةً دوليةً.
- فولات 43 ميكروغراماً.
- الصوديوم 1 مليغرام.
يحتوي المانجو على الحديد وذلك يساعد بشكل كبير في مكافحة عملية فقر الدم, خصوصًا لدى الأشخاص النباتيين أو الذين يأكلون القليل من اللحوم أو خلال فترات محددة لدى الإناث {كحال الحمل أو الدورة الشهرية}. وهو أيضًا مهم عند فقدان كميّات دم كبيرة مثل حالات النزيف الأنفيّ ،وهو أيضًا غنى بالفيتامين سي والكاروتينات التي تسهل عملية امتصاص الحديد من الجسم.
اقرأ أيضًا: 9 نصائح بسيطة لخسارة الوزن بعد شهر رمضان
بهذا نكون تعرفنا على السعرات الحرارية في المانجو والفيتامينات الموجودة بها، وأيضًا الأنواع المختلفة بها.
