فاكهة التفاح يعتبر التفاح من أكثر الفواكه شهرة في العالم، فالكثير من الفاكهة المفضلة لدي، وهناك مقولة شهيرة مفادها أن تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب، وهذا يوضح الفوائد العديدة والمتنوعة المتعلقة بالتفاح، وعلى الرغم من ذلك. إن تناول التفاح ليس علاجًا لجميع الأمراض ولكنه يساعد على تحسين الصحة بشكل عام بسبب فوائد التفاح للقلب، وفوائد التفاح للجلد، وفوائد التفاح للحامل، وفوائد التفاح. للتنحيف.هناك العديد من أنواع التفاح مثل التفاح الأحمر والتفاح الأخضر وتفاح ماكنتوش وتفاح فوجي وتفاح كريسبين وتفاح غالا وتفاح هوني كريسب وتفاح جراني سميث وغيرها.
العناصر الغذائية في التفاح
- السعرات الحرارية: 94.6 كالوري.
- بوتاسيوم: 195 ملجم.
- الفوسفور: 20 ملغ.
- كالسيوم: 10.9 ملي جرام.
- مغنيسيوم: 9.1 ملي جرام.
- فيتامين ج: 8.37 مليجرام.
- فيتامين ك: 4 ميكروجرام.
- الكربوهيدرات: 6.2 جرام.
- السكريات: 18.9 جرام.
- الألياف: 4.4 جرام.
- حمض الفوليك: 5.46 ميكروجرام.
يحتوي التفاح أيضًا على الحديد وفيتامين أ وفيتامين ب المركب وفيتامين هـ، كما يحتوي التفاح على العديد من مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والكاتشين والفلوريدزين وحمض الكلوروجينيك.
فوائد التفاح للقلب
فوائد التفاح تعتبر فوائد التفاح للقلب من أشهر فوائد التفاح، حيث يساعد تناول التفاح على تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف. تساعد الألياف في التحكم في ضغط الدم مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل البوتاسيوم من احتمالية ارتفاع ضغط الدم حيث يساعد على تمدد الأوعية الدموية. فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من الأمراض، كما يساعد على تقوية وتقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض والعدوى.
احتياجات الجسم اليومية:
- 4٪ بوتاسيوم.
- من 9 إلى 10٪ من فيتامين سي.
- من 13 إلى 20٪ ألياف.
هل أكل التفاح مضر أثناء الحمل؟
تناول التفاح ليس ضارًا أثناء الحمل ولكنه مفيد لأن التفاح يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة أيضًا لصحة الأم والجنين، مثل مضادات الأكسدة والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن.
فوائد التفاح للحامل
يفضل تناول التفاح أثناء الحمل بسبب الفوائد العديدة للتفاح، مثل دوره في تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم، لأن التفاح يحتوي على الحديد، مما يساعد على مستوى الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي تقليل المخاطر. فقر الدم، ويجب عدم إهمال الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل لأن هذا الإهمال يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة وانخفاض وزن الجنين عند الولادة، خاصة وأن معدلات فقر الدم تزداد أثناء الحمل.
تشمل فوائد التفاح أيضًا تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين سي، وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للجسم لاحتوائه على العديد من السكريات مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز.
يقلل تناول التفاح من مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الجهاز الهضمي.تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح على تقوية الرئتين وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي لدى الجنين ، مثل حساسية الصدر.
فوائد التفاح للبشرة
يساعد تناول التفاح على تحسين البشرة بشكل عام، وتعد هذه من أشهر فوائد التفاح، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجلد والبشرة ، على سبيل المثال:
- فيتامين سي: وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب التجاعيد أو علامات الشيخوخة المبكرة، كما تساعد على إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة مظهرًا أكثر صحة.
- فيتامين هـ والكثير من الماء: تساهم في ترطيب البشرة وجعلها ناعمة، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن فيتامين E يلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
- نحاس: التفاح مصدر جيد للنحاس، والنحاس معدن مهم لصحة الجلد، لأن النحاس يساعد على إنتاج الميلانين، والميلانين يحمي الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، والميلانين هو جزء مهم من الأنسجة الرئيسية التي تتكون منها العين. شعر.
- الإيثانول: أظهرت بعض الدراسات من كوريا أن التفاح يحتوي على مادة الإيثانول، وهو مضاد للتجاعيد ويلعب دورًا مهمًا في تفتيح البشرة.
فوائد التفاح لانقاص الوزن
يعتبر التفاح من أشهر الفواكه التي تستخدم لأغراض التنحيف، وتعود فوائد التفاح للتخسيس إلى احتوائه على الكثير من الماء والألياف الغذائية. لذلك، يتم استخدام التفاح في الحميات الغذائية المعدة للتخسيس وفقدان الوزن.
التفاح والسكري
أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات أن تناول التفاح بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، لأن التفاح يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفلافونويد والبوليفينول التي تساهم في حماية خلايا البنكرياس، وخاصة خلايا بيتا (خلايا بيتا) المسؤولة عن الإنتاج. الأنسولين في الجسم، وبالتالي فإن الوقاية من مرض السكري هي إحدى فوائد التفاح.
فوائد عصير التفاح
- يساعد على ترطيب الجسم.
- يساعد في حماية خلايا الجسم من الالتهابات.
- يساعد في حماية القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعزز صحة الدماغ والعقلية مع تقدم العمر.
الأضرار والآثار الجانبية التي قد تنجم عن تناول التفاح
على الرغم من الفوائد المختلفة للتفاح، إلا أن تناول المزيد من التفاح يمكن أن يكون له آثار جانبية وآثار جانبية.
- تناول بذور التفاح ضار بالجسم لأن بذور التفاح تحتوي على مواد كيميائية تتحول داخل الجسم إلى مادة السيانيد، وبالتالي فإن تناول الكثير من بذور التفاح يمكن أن يؤدي إلى تسمم السيانيد.
- يمكن أن يسبب تناول التفاح ردود فعل تحسسية لدى بعض الناس.
- يعتبر التفاح من الثمار التي تحتوي على الكثير من الزراعة أو المبيدات الحشرية المستخدمة أثناء زراعته، لذلك يجب غسل التفاح جيداً قبل تناوله.
- يمكن أن يؤثر تناول خل التفاح أو عصير التفاح على قدرة الجسم على امتصاص بعض الأدوية، مثل فيكسوفينادين.
- يحدث أحيانًا تناول الكثير من التفاح لزيادة الوزن لأن التفاح يحتوي على الكثير من السكر.
- تقرحات المعدة من الآثار الجانبية لتناول الكثير من التفاح.
- من شرب الكثير من عصير التفاح يؤدي إلى تسوس الأسنان حيث تتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على السكريات الموجودة في عصير التفاح وتنتج الكثير من الأحماض التي تؤدي إلى تكوين العديد من التجاويف داخل الأسنان وأحيانًا تؤدي إلى تسوس الأسنان.
ما الفرق بين عصير التفاح وخل التفاح؟
- خل التفاح: يتم إنتاج خل التفاح عن طريق عصر الفاكهة لاستخراج السائل، وهو غير مكرر، لذلك يبدو خل التفاح مبسترًا غير مبستر أو غير مبستر، خل التفاح أكثر حمضية من عصير التفاح، ويحتوي على مركبات الفلافونويد أكثر من العصير.
- عصير تفاح: يتم ترشيح عصير التفاح وبسترته لإبقائه طازجًا لفترة أطول، وفي بعض الأحيان يُضاف بعض السكر أثناء ترشيح العصير.
