يبحث الكثير عن فوائد الجبن فمما لا شك أن منتجات الألبان مهمة للغاية في جميع مراحل الإنسان من الطفولة إلى البلوغ، فالعديد من خبراء التغذية وأطباء العظام يشجعون الاستهلاك اليومي لمنتجات الألبان وخاصة الجبن وخاصة الجبن قليل الملح حتى لا يعطل النظام الغذائي أو يزيد الإجهاد احتمالية المرض والأخرى مرتبطة بزيادة نسبة الملح بالإضافة إلى اعتبار أنها تحتوي على دهون أقل، فهي تحتوي على نسبة أكبر من منتجات الألبان والجبن الأبيض فهي تحتوي فوائد الجبن على نسبة ملح أقل ودهون أقل، ويوصي بها العديد من خبراء التغذية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ويتم تناولها في الإفطار والعشاء وسوف نوضح جميع المعلومات من خلال مجلة الدكة
فوائد الجبن
- الجبن الأبيض غني بالعناصر الغذائية ويساعد على نمو الجسم وخاصة للأطفال،
- وهو نوع مهم وأساسي في نظامهم الغذائي اليومي.
- كما أنه مفيد جدا لكبار السن للحفاظ على نسبة الكالسيوم بين الرجال والنساء.
- مفيد للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم وما إلى ذلك،
- والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- هو نوع من الجبن المملوء بالحليب يسهل دهنه على جميع أنواع الخبز،
- وتزاحم العديد من الشركات لتناول مجموعة متنوعة من منتجات الجبن الغنية بالحليب؛
- فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يوصي بها الأطباء للأطفال الصغار
- وتحتوي على العديد من الدهون الصحية ويمكن تناولها بعدة طرق مختلفة.
الجبنة القريش وفوائدها
هي أفضل أنواع الجبن منخفض السعرات، وهو معروف على نطاق واسع ليس فقط في بلادنا العربية ولكن أيضًا في العديد من البلدان حول العالم، ويوصي به خبراء التغذية في الآونة الأخيرة وزادت شعبيته عند استخدامه في وجبات الرياضيين اليومية ووجبات الإفطار، مما دفع الكثير من المتابعين إلى تناوله لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية المفيدة.
الجبن القريش طري وناعم وسهل البلع والهضم بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من البروتين، يبقى في المعدة لفترة أطول لذا لا داعي لتناول الكثير من الطعام. تقلل جبنة القولاس من خطر الشيخوخة المبكرة التي يشكو منها الكثير من الشباب والشابات، وتتميز بمذاق جميل وخفيف يحبه الجميع، ويمكن إضافته بمجموعة متنوعة من النكهات أو الفواكه والخضروات، مما يزيد من قيمتها الغذائية و أكثر.
يُصنع الجبن القريش من محتويات مختلفة من الحليب، بما في ذلك الحليب منزوع الدسم وقليل الدسم والحليب العادي وهو متوفر بأحجام مختلفة وهي مصنوعة من الزبادي والجبن التي لا تسبب عدم تحمل اللاكتوز الأشخاص الذين يعانون منه أو يسبب الانتفاخ وغيرها ويمكنك الاستمتاع بالجبن القريش بعدة طرق مختلفة، يحبها البالغون والأطفال كما أن الإفطار والعشاء مناسبان.
الجبنة القريش وإنقاص الوزن
- يعد انخفاض السعرات الحرارية وارتفاع البروتين أحد أهم العوامل التي تجعل الجبن القريش الأكثر شهرة في الثلاجة
- لأنه من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن أكثر من غيرها.
- أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يحافظون على أوزانهم سيتبعون الأطعمة الغنية بالبروتين،
- وخاصة الجبن مما تسبب في وصول العديد من الرجال والنساء إلى أوزانهم المثالية.
- أظهرت الدراسات أن تناول الكثير من البروتين في نظامك الغذائي اليومي وأهمها الكازين،
- سيزيد من الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من السعرات الحرارية.
- يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من الكالسيوم المهم لتقوية العضلات والعظام،
- وهو نوع من الفيتامينات والحامل الكهربائي الرئيسي للماء وتطوره في العضلات
- ويمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وتسريع فقدان الدهون بشكل أسرع.
السعرات الحرارية في الجبنة
- تحتوي قطعة الجبن القريش على 163 سعرًا حراريًا، منها 28 جرامًا من البروتين، و 6.2 جرامًا من الكربوهيدرات و 2.3 نوعًا من الدهون ،
- و 24٪ صوديوم، و 24٪ فوسفورًا والعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم وفيتامين ب والريبوفلافين.
- يحتوي الجبن القريش على حمض الفوليك وفيتامين ب والكولين والزنك والنحاس.
- يحتوي الجبن الأبيض على 3٪ كربوهيدرات وكمية قليلة من اللاكتوز،
- وهو نوع من سكر الحليب وكثير من الناس ليس لديهم إنزيم الهضم، حتى الحساسية والأطعمة المماثلة.
- عند تناول أنواع معينة من الجبن، ضع في اعتبارك تناول الجبن منخفض الصوديوم لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم
- يمكن أن تزيد من ضغط الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- ويحتوي الجبن الأبيض على أنواع أكثر من البروتين وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية المهمة للرياضيين.
وفي الختام تعتبر الجبن من الأطعمة المهمة في أي نظام غذائي صحي لأنه مصدر غني بالبروتين والببتيدات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ومتوسطة السلسلة وطويلة السلسلة ومجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية وينتج المصنع مجموعة متنوعة من الجبن من جميع أنحاء العالم لتلبية متطلبات الذوق.
